Super bobice iz Kine
Goji (Lycium barbarum ili Lycium chinense) je drvenasta biljka iz porodice Solanaceae (pomoćnice). To je grm koji može doseći do 2 metra visine, a plod je crvenkasta jajasta bobica do 2 cm dužine. Sadrži 20-40 sitnih sjemenki. Bobice se mogu konzumirati sirove ili sušene.
Goji bobice tradicionalno potječu iz Kine, a zbog blagotvornog utjecaja na ljudsko zdravlje smatraju se supervoćem. U liječenju su se tradicionalno koristile u kineskoj, tibetanskoj i indijskoj medicini, a i najnovija znanstvena istraživanja potvrđuju njihovu ljekovitost.
Ljekovitost u malim bobicama
Goji bobice smatraju se voćem s najviše antioksidansa i nalaze na prvom mjestu američke ljestvice ORAC koja mjeri antioksidacijska svojstva hrane. Što je položaj na ljestvici viši, tim hrana ima veću sposobnost uništavanja slobodnih radikala koji narušavaju zdravlje i ubrzavaju proces starenja.
U biljnom svijetu, goji bobice su najbogatiji izvor karotenoida i željeza. Zanimljivo je da sadrže više proteina nego cjelovito zrno pšenice i više vitamina C od naranče. Sadrže i kompleks B vitamina neophodnih za pretvaranje hrane u energiju te vitamin E koji se rijetko nalazi u voću.
Među 18 aminokiselina koje sadrže, nalaze se i l-arginin i l-glutamin koje su, osim za održavanje optimalne mišićne mase, bitne i za funkcioniranje imunološkog sustava. Od nezasićenih masnih kiselina, u bobicama su prisutne linolna i alfa-linolenska koje su neophodne za zdravlje i normalnu funkciju središnjeg živčanog sustava.
Goji bobice sadrže čak 21 mineral u tragovima. Germanij se pokazao kao izvanredan stimulator imunološkog sustava, potiče proizvodnju protuupalnih čimbenika te ubija stanice karcinoma maternice i grlića maternice, testisa, pluća i jetre. Beta-sitosterol snižava razinu kolesterola u krv, ima protuupalni učinak, a koristan je čak i u liječenju impotencije. Ciperon ima protektivni učinak na krvožilni sustav, smanjuje krvni tlak, ublažava menstrualne bolove i djeluje u prevenciji raka grlića maternice. Solavetivon djeluje baktericidno i antimikotski na velik broj mikroorganizama. Fizalin je poznat kao glavni saveznik u borbi protiv leukemije, moćan je antikarcinogen, a djelotvoran je i u liječenju hepatitisa B. Betain djeluje kao anksiolitik, poboljšava pamćenje, stimulira mišićni rast te pomaže u sprečavanju nastanka masne jetre.
Goji bobice mogu djelovati s nekim drogama. Ako uzimate varfarin (razrjeđivač krvi), možda ćete htjeti izbjeći goji bobice. Goji bobice također mogu djelovati s lijekovima za dijabetes i lijekovima za krvni tlak.
Zanimljivosti o sretnim bobicama
Zbog bogatog sastava, ove čudesne bobice imaju zaista široki spektar djelovanja i od milja ih nazivaju također „sretne bobice“ ili „crveni dijamanti“. U Engleskoj su goji bobice poznate od 18. stoljeća gdje su se koristile u kuhinji i kao ukras.
Goji bobice se često spominju kao izvor mladosti. Regija Ningxia Hui u sjevernoj Kini, gdje se goji bobice uzgajaju i jedu svakodnevno, ima 16 puta više stogodišnjaka od ostatka zemlje. Legenda kaže da je čovjek po imenu Li Qing Yuen dnevno konzumirao goji bobice i živio je 252 godine.
Neke studije koje su koristile sok od goji bobica pronašle su moguće koristi koje su uključivale osjećaj dobrobiti i smirenosti, bolju sportsku izvedbu i kvalitetu sna, te gubitak težine.
Ulje ekstrahirano iz Goji bobica koristi se u proizvodima za njegu kože, a dnevni unos Goji bobica također pridonosi lijepoj koži.
Izrada internetske stranice sufinancirana je sredstvima tehničke pomoći Operativnog programa "konkurentnost i kohezija" iz Europskog fonda za regionalni razvoj
