Sjemenke

Tako sitne, a tako moćne u prehrani. Dodajte sjemenke u svoje obroke i okusite čari superhrane. Redovita konzumacija sjemenki može pomoći očuvanju dobrog zdravlja i spriječiti nastanak krvožilnih bolesti. Moćne su čak i protiv starenja i stresa. Naime, sjemenke sadrže obilje vitamina i minerala, poput cinka, vitamina E, esencijalnih omega-kiselina, biljnih proteina i vlakana. Razlikujemo uljne i aromatične sjemenke. Najpoznatije uljne su suncokret, bundeva, lan, mak i sezam, a aromatične kopar, anis, komorač, korijandar, kvinoja, kumin i gorušica. Kako bi nutritivna vrijednost sjemenki ostala maksimalno očuvana, najbolje ih je držati na hladnim i suhim mjestima u tamnim posudama koje ne propuštaju zrak. Sjemenke su vrlo svestrane i možete ih dodati obrocima na puno načina. Ispecite domaći kruh i peciva sa sjemenkama, jednostavno ih grickajte uz film, dodajte ih u sendviče ili jogurt ili ih posipajte po salati ili juhi.